Événements & Réceptions

Pain surprise de la mer
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Pain Surprises

Pain surprise de la mer

A partir de 32,85 €
Salade de crabe, thon, crevettes, saumon fumé et beurre citronné
Pain surprise prestigieux
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Pain Surprises

Pain surprise prestigieux

A partir de 34,00 €
Jambon de parme et montagne, rosette, saumon fumé, mousse de foie gras
Atelier Crêpes salées
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Ateliers & Animations

Atelier Crêpes salées

4,15 €
2 pièces par personne Béchamel au jambonBéchamel de fromageBéchamel de champignonsBéchamel à la crème de saumon
Atelier Crêpes sucrées
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Atelier Crêpes sucrées

4,15 €
2 pièces par personne Caramel beurre saléBrunoise de pommeConfitureChocolatSucre et Cassonade
Atelier Plancha Marine
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Atelier Plancha Marine

8,50 €
4 pièces par personne Brochettes de saumon mariné à l’anethBrochettes d’espadon mariné au gingembreBrochettes de gambas marinées aux tomates confitesBrochettes de noix de St jacques (sup 1.00 € par personne)
Atelier Plancha du chef
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Atelier Plancha du chef

8,50 €
4 pièce par personne Brochettes de filet mignon de porc au cuminBrochettes de suprême de poulet au tandooriBrochettes de magret de canard mariné au romarinBrochettes de boeuf mariné au paprika
Atelier la balade de Foie Gras
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Atelier la balade de Foie Gras

4,50 €
2 pièces par personne Découpe de foie gras de canardFoie gras poêlé à la planchaAgrémenté d’un confit d’oignons, de figuesSur pain de campagne
Buffet Sensation
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Buffet Traiteur

Buffet Sensation

20,50 €
EntréesTruite de mer en BellevueTomate au thon mayonnaise La potence du charcutier(Rosette, Mortadelle, Jambon de pays, Saucisson à l’ail)Cascade de viandesRôti de boeufRôti de porc Farandole de 5 crudités(voir les suggestions 250 gr/personne) 3 parfums de France dans son enclos de verdureCamembertBrieMimolette Les sauces, les condiments, le pain et le...
Buffet Merveille
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Buffet Traiteur

Buffet Merveille

25,50 €
Entrée Tortillas Italienne Le jambon beurre en compression et gelée de porto Terrine de poisson La potence du charcutier (Rosette, Mortadelle, Jambon de pays, Saucisson à l’ail) Cascade de viandes Rôti de boeuf Cuisse de poulet Farandole de 5 crudités (voir les suggestions 250 gr/personne) 4 parfums de France dans son enclos de verdure Camembert Bleu...
Buffet Douceur
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Buffet Traiteur

Buffet Douceur

28,50 €
Entrées Salade césar, croûtons de pain et parmesan Tarte au Maroilles ou Flamiche aux poireaux Terrine de lapin aux pruneaux Potjevleesch Tomate aux crevettes Saumon en Bellevue Cascade de viandes Volaille fondante Rôti de veau et de boeuf Farandole de 5 crudités (voir les suggestions 200 gr/personne) 6 parfums de France dans son enclos de verdure Vieux...
Buffet Le Chaud-Froid
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Buffet Traiteur

Buffet Le Chaud-Froid

36,00 €
EntréesTartare de saumon au pesto, condiment de légumes et crème au piment d’EspeletteCassolette de ris de veau et foie gras, tombée de champignons et persilTerrine de canard en croûte, Papillon de jambons crus et cuitsSaumon en Bellevue, Langue Lucullus PlatsPièce de charolais tranchéeFilet de porc braiséAgneau de 7 heures Farandole de 3 crudités(voir la...
Buffet Pirates
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Buffet Traiteur

Buffet enfant Pirates

15,00 €
EntréesQuiche LorrainePizza au jambon et champignonsAssortiment de deux Jambons PlatsMini Burger BoeufMini Croque-MonsieurNavette de JambonEcrasé de pomme de terreTagliatelles PlusBuffet de Fromages des parentsBuffet de desserts des parents Parce qu’on les aimesBrochette de fruitsBar à bonbons
Gougère
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Apéritifs & Cocktails

Gougère

0,60 €
Assortiment de Navettes
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Apéritifs & Cocktails

Assortiment de Navettes

0,90 €
Jambon, saumon fumé, jambon Italien, Campagnard, Rillettes
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